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打卡日剧同款茶泡饭!食材简单一口满足

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楼主
发表于 2021-3-18 17:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
唔觉意喺点评见到噶网红店,包揽五羊新城小吃快餐热门榜&好评榜&环境榜第1名!

招牌喺各式茶泡饭。几有特色无点试过,得闲就嚟打个卡!

五羊邨一出地铁口就见到啦,纯白招牌好抢眼~

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里边布置得蛮温馨文艺的,各种可可爱爱的公仔装点起一个角落,藏着很多女生的小心思。

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招牌菜望下墙面一目了然~
店里设了不少吧台位,挺适合(社畜)一人食的。

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【烟三文鱼茶泡饭】28

食材一眼睇光光,米饭+烟熏三文鱼+紫菜条垒成了一小山,分量真实在

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“茶”与其说是茶,更似掺杂了日式酱油的高汤。甘甘的,发着微微苦涩。

把汤水分批倒入碗中,淡淡热气轻飘出来,感觉肚子里的咕咕声被安抚了一半。

微信图片_202103181646288_副本.jpg



烟熏过的三文鱼,斋食咸、烟熏味浓烈,捞上米饭紫菜汤水一起吃,变的温和甘鲜。

后期可能米饭被泡开了,有种一直吃都不见底的错觉。。

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【柴鱼海苔拌豆腐】12

又是简简单单的一味。

微信图片_20210318164628_副本.jpg



白豆腐藏在了柴鱼和紫菜堆里,大胆深挖才能吃着。

日式酱油底加了点咸甜,柴鱼加了点嚼劲,紫菜加了点香味,豆腐加了点滑溜

没有哪个味特别出挑,是能想象到的味道。

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食材简单,味道朴实。

吃完这波,以后宅家感觉馋了,想找点轻食顶顶肚,可以复刻一下了。

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